Ehomag
Lifestyle

OVA MARINADA OMEKŠAVA CRVENO MESO ZA 15 MINUTA: Ispeći će se za TILI ČAS – najjača kombinacija začina (RECEPT)

<!–

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

–> <!–

document.addEventListener(‘cedatoAdUnitReady’, function() { CEDATO.InContent({ player: { playerId: 1466176189, protocol: ‘https:’, domain: ‘novi.ba’, servingDomain: ‘algovid.com’, extraParams: ”, }, position: ‘ads’, control: { closeButton: true, closeOnAdEnd: true, closeOnContentEnd: false, soundOnHover: true, playOnVisibility: 50, pauseOnVisibility: 25, pauseOnHiddenTab: true }, }); }); –>

Zgodan je i dodatak mljevenom mesu koristite li ga za tortilje ili neki drugi zalogaj tog tipa

Dobra marinada omekšava meso i daje finu aromu, a koliko je svjetskih kuhinja, toliko je i različitih kombinacija začina i drugih dodataka. Naginjete li azijskim specijalitetima, možete isprobati marinadu koja je nastala po uzoru na omiljeni vijetnamski umak za različite grickalice, a zove se nuoc cham.

Marinada prilagođena zapadnjačkim ukusima ipak ne sadrži previše egzotičnih sastojaka, a ni ljutine, tako da nema straha. Budući da vijetnamska marinada sadrži dosta kiseline, dovoljno je marinirati meso ili ribu 15-30 minuta. Idealna je za brzinsko mariniranje junetine, svinjetine ili piletine, ali i ribe. Možete meso premazati tek četkicom ili je poslužiti kao dodatak jelu. Zgodan je i dodatak mlevenom mesu koristite li ga za tortilje ili neki drugi zalogaj tog tipa.

Sastojci za marinadu:

1/2 male ljutike

1/2 vezice svježih stabljika korijandera

4 češnja bijelog luka

3/4 šoljice soka limete (od 6 do 8 limeta)

1/4 šoljice ribljeg sosa

2 do 3 kašičice šećera

Priprema:

Grubo nasjeckajte 1/2 male ljutike i 1/2 vezice stabljike korijandera. Dodajte 4 češnja bijelog luka, 3/4 šoljice soka limete, 1/4 šalice ribljeg sosa i 2 kašičice šećera pa izmiksajte u glatku smesu. Probajte i po potrebi dodajte još kašičicu šećera, piše Pun kufer.

Related Articles

Samo jedan sat pred ekranom djetetu bi moglo pogoršati psihičko zdravlje

user

Čistila je mašinu i PRONAŠLA “TAJNI” PRETINAC: Kad je shvatila čemu služi ODUŠEVILA SE – imate li ga vi?

user

POŠTUJTE OVO I NIKAD NEĆETE DOBITI TEŠKU BOLEST: Tvrdi najpoznatiji stručnjak za zdravu ishranu, Darin Olien!

user

Podrži naš rad jednim LAJKOM